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　　正在抽检过程中，法律人员同步对运营从体的天分证照、从业人员健康证明、索证索票轨制落实环境以及加工制做卫生进行了现场查抄。

　　阳光讯（记者 刘林枫 通信员 赵蕊 文/杜浩明 图）近日，西安市鄠邑区市场监视办理局结合鄠邑区纪委、鄠邑环食药大队取第三方检测机构，美食街区，开展肉类产物“骄阳迅雷”打假除劣步履，以“严监管”守护城市“炊火气”。

　　本次专项步履聚焦夏日夜市消费群体最关怀的抢手品类，对辖区内的烧烤摊、串串暖锅、卤味等涉及肉类产物门店进行了全面摸排，查抄内容涵盖利用来历不明肉品、无检疫证明、掺假、不法加工发卖假劣肉成品等违法行为。同时，针对生熟肉类兽药残留、不法添加非食用物质、以及餐饮具清洗消毒结果等夏日易发风险点环节目标进行检测。