作者：J9旗舰厅·官方网站

　　近些年，丙烯酰胺是高温烹饪过程中发生的一种物质。炸薯条变成金黄酥脆的颜色，烤面包表皮变得焦喷鼻，丙烯酰胺就是这些出产过程的副产品。但也是需要加以节制的污染物。节制丙烯酰胺生成的根基要求取办理办法，杜绝过度烘焙或油炸。